Molhos para salada, receitas caseiras.
21/09/2022 13:41 em Novidades

De: https://www.terra.com.br/vida-e-estilo

 

Molhos comprados prontos são uma comodidade, mas já pensou em preparar os próprios, fresquinhos, sem aditivos e conservantes que podem prejudicar a saúde?

Uma saladinha de folhas com um destes molhos vira um manjar dos deuses e, além de se nutrir bem, você terá o prazer da degustação!

Aproveite bem e varie o cardápio da família com estas delícias:

Limão e ervas

Simples e vegano, você ainda pode servi-lo com assados, grelhados e o que mais desejar e se deliciar!

 

 

Ingredientes (4 porções)

1 dente de alho pequeno picadinho

1 e 1/2 colher de sopa de suco de limão

4 colheres de sopa de azeite de oliva

Folhas de manjericão e tomilho picadinhas a gosto

Sal e pimenta calabresa a gosto

Modo de preparo

Junte os ingredientes em um pote de vidro com tampa, feche e agite vigorosamente antes de servir.

Mel, mostarda e iogurte

Com apenas 3 ingredientes, sua salada de folhas fica um espetáculo!

Foto: Shutterstock / Ana Maria Braga
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Ingredientes (4 porções)

4 colheres de sopa de iogurte natural

2 colheres de sopa de mel

2 colheres de sopa de mostarda amarela

Modo de preparo

Você pode preparar como o anterior: misture em um pote de vidro, tampe e agite bem. Sirva com saladas, espetinhos e outros pratos.

Abacate

Vegano e nutritivo para você servir com saladas, sanduíches, macarrão e o que mais desejar!

Foto: Shutterstock / Ana Maria Braga

Ingredientes (4 a 6 porções)

4 colheres de sopa de suco de limão

1/2 xícara de chá de água

4 colheres de sopa de azeite de oliva

1 xícara de chá de cebolinha verde picada

1/4 de xícara de chá de folhas de manjericão

1 dente de alho

Polpa de 2 abacates pequenos

Sal a gosto

1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha

Modo de preparo

1. Reserve a pimenta e bata os demais ingredientes no liquidificador até homogeneizar.

2. Transfira para uma tigela, incorpore a pimenta e leve para gelar por pelo menos 30 minutos.

3. Sirva com saladas e sanduíches ou como molho de macarrão gelado.

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